中國國際焙烤展覽會，由北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦。展會創(chuàng)始于1997年，每年5月在上海舉辦一屆，是服務(wù)于焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的亞太優(yōu)選國際商貿(mào)展覽平臺。2017年將于5月10-13日在上海新國際博覽中心舉辦第20屆。2016年展會的展覽面積達(dá)165000平方米，滿足了需求不斷增長的中國烘焙市場。展會吸引了來自24個國家的1841家參展企業(yè)和來自55個國家和地區(qū)的102551名專業(yè)觀眾，提供了高質(zhì)量與高性價比的烘焙原料、設(shè)備及相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的商貿(mào)平臺，為行業(yè)搭建了最新產(chǎn)品與技術(shù)學(xué)習(xí)與交流的商務(wù)平臺。
中國國際焙烤展覽會(Bakery China)始創(chuàng)于1997年，2017年將迎來Bakery China的20周年。Bakery China的20年，是中國焙烤行業(yè)高速發(fā)展的20年，是焙烤行業(yè)人辛勤耕耘、奮起直追的20年，也是中國焙烤行業(yè)日益融入世界版圖、改變世界焙烤產(chǎn)業(yè)格局的20年。Bakery China 2017將于5月10-13日繼續(xù)在上海新國際博覽中心舉辦。
我們的展會是
·服務(wù)于焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的亞太優(yōu)選國際商貿(mào)展覽平臺。
·參與展會的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)創(chuàng)造的產(chǎn)值之和，幾乎占了行業(yè)總體產(chǎn)值的70%以上。
·90%的烘焙百強(qiáng)商業(yè)與終端企業(yè)是展會的專業(yè)觀眾與買家。
目前中國是烘焙行業(yè)全球最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國家，同時也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長最快的國家。中國烘焙行業(yè)的迅猛發(fā)展因素有以下
·逐步增長的家庭收入與家庭消費(fèi)水平增加了對烘焙產(chǎn)品的需求量
·更多的外商投資和外商注資的企業(yè)促進(jìn)了烘焙行業(yè)的發(fā)展
·政府方面日漸完善的食品政策，使食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，保障了食品安全和增加了消費(fèi)者信心
·消費(fèi)者傾向于高品質(zhì)產(chǎn)品，提高了對食品質(zhì)量的要求，同時也提高了產(chǎn)品價格
烘焙細(xì)分領(lǐng)域的中國市場
·餅干：中國餅干人均消費(fèi)量低于2.5公斤，低于西歐8.4公斤，荷蘭12.1公斤和英國14.8公斤的人均消費(fèi)量。
·面包：中國面包年消費(fèi)量為3百萬噸每年，人均2.2公斤，遠(yuǎn)低于德國80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和臺灣10公斤的面包人均消費(fèi)量。
中國烘焙行業(yè)高速發(fā)展
·中國一線城市焙烤糖制品產(chǎn)業(yè)年增長率達(dá)10%，二、三線城市增長率高達(dá)30%。中國焙烤糖制品年產(chǎn)量達(dá)3223.26萬噸，主營業(yè)務(wù)收入6800.22億元人民幣，利潤總額535.97元人民幣。
·中國目前擁有100,000家烘焙餅店
作為一家食品代理服務(wù)公司，一直致力于國內(nèi)外各種高級西餐調(diào)味料、罐頭食品及休閑食品在全國范圍內(nèi)的銷售...
一直以來致力于飯?zhí)醚b飾工具，翻糖蛋糕原料，硅膠蛋糕模具，巧克力模具等烘焙產(chǎn)品的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。
于1994年在深圳平湖成立，是一家規(guī)模宏大、實(shí)力雄厚的餡料專業(yè)生產(chǎn)廠家。產(chǎn)品為國內(nèi)外眾多知名食品企業(yè)所...
常州森派食品有限公司以綠色、天然、營養(yǎng)、美味，締造中國烘焙產(chǎn)品的高尚品質(zhì)！
系列產(chǎn)品包括：全自動數(shù)控電磁加熱餡料鍋、制醬鍋、熬糖鍋、膨化鍋、炒干貨機(jī)炒面粉機(jī)、炒米機(jī)、炒菜機(jī)等。
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①全球規(guī)模最大的焙烤展，18.3萬平方米展示面積，容納展位超過10,000個。②國際展區(qū)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，首次突破1萬平方米；國際展商的國家數(shù)首次達(dá)到28個；首次增加澳大利亞國家展團(tuán)；③咖啡、飲料與高端食品展區(qū)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，展區(qū)規(guī)模超過1.5萬平方米；④國家級行業(yè)大賽近10場，首次舉辦亞洲西點(diǎn)競技大賽（APTC）總決賽以及“西點(diǎn)世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標(biāo)賽”⑤首發(fā)新品比例再創(chuàng)新高。
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